Banánová vláčná bábovka – nejlepší recept
- 4 banány
- 2,5 hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek oleje
- 4 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
Postup:
-
V míse si rozmixujeme banány na kaši, přidáme mouku, cukr, mléko, olej, vanilkový cukr, prášek do pečiva a 4 žloutky. Vše řádně zamícháme.
-
V druhé míse si ze 4 bílků připravíme tuhý sníh, který lehce vmícháme do již připraveného těsta.
-
Hotové těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a při teplotě 150°C pečeme 30 až 40 minut.