Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta – nejlepší recept
Suroviny:
- 1 ks tvaroh
- 1 celé vejce
- 250 g polohrubá mouka (těsto by mělo být tužší)
- 1 PL cukru
- špetka soli
- meruňky (ideálně menší, jinak stačí dát půl meruňky)
Postup:
- Meruňky odpeckovat. pokud jsou menší, tak dáme celou odpeckovanou. U větší postačí půlka meruňky.
- Suroviny vypracovat v těsto, rozdělit na jednotlivé kousky, ty dlaní zmáčknout, vložit meruňku a těsto uzavřít, aby byl knedlík hezky kulatý.
- Vložit do vroucí vody, po 10 minutách zkusíme jeden, zda je už hotov (stačí píchnout do knedlíku třeba špejlí, pokud těsto nebude na špejli přichycené, jsou hotová).
- Na talíři zasypeme moučkovým cukrem, přelijeme máslem.
Druhá varianta a u nás v rodině oblíbená, posypat mletým mákem smíchaným s cukr moučkou a přelít máslem.
Publikováno: 29. 11. 2020
Cílem portálu Vdenik.cz je poskytnout návštěvníkům důležité informace co nejpoutavější formou. Články píšeme o diskutovaných tématech z nejrůznějších oblastí - např. z podnikání, pojištění, nejnovějších trendů ve světě či cestování. Vždy míříme na největší srozumitelnost a čtivost.
Více
