Rybí pomazánka – nejlepší recept

22. 3. 2008   Úvod » Rybí pomazánka

pro 4 porce:

  • 1 krabička sleďů v oleji a ve vlastní šťávě
  • 50 g másla
  • 2 natvrdo vařená vejce
  • 1 cibule
  • citrónová šťáva
  • mletý pepř
  • sůl
  • petrželka

Jak na to:

Změklé maslo utřeme se solí do pěny, přidáme jemně nastrouhaná vejce, vykostěné, prolisované nebo vidličkou rozmačkané sledě, trochu oleje z konzervy a ušleháme. Do pomazánky přidáme drobně nakrájenou cibuli, pepř, citrónovou šťávu a jemně nasekanou petrželku.